La Cantine numérique brestoise a accueilli une soirée Discosoupe sur la thématique de l’entrepreneuriat dans l’Economie Sociale et Solidaire (ESS) en collaboration avec Ouishare et MakeSense.
D’où vient cette idée? D’une rencontre lors d’un événement, d’une discussion sur Facebook à l’initiative de Xavier Coadic et de l’idée un peu folle de faire 3 soirées en même temps dans l’Ouest à Nantes, Rennes et Brest.
La soirée se déroulait en plusieurs étapes: DiscoSoupe, Présentation d’entrepreneurs locaux ESS et Discussion.
DiscoSoupe: qu’est-ce que c’est?
Le principe est simple: récupérer des légumes et des fruits invendus dans les magasins alentours afin de les préparer et les manger tous ensemble. Nous sommes bientôt en été et plutôt qu’une soupe, nous avons fait une salade géante!
Les consignes sont strictes: se laver les mains puis mettre des gants pour éplucher et couper les légumes. Nous avions pléthore de radis, endives, carottes, poivrons, pommes de terre…! Nous avons installés une grande tablée, ce qui a facilité l’échange et la discussion: » on a brisé la glace » avant de déguster le fruit de notre travail!
Présentation de Kuutch, Les Ateliers de Louis et de La Crêpe Agile, ainsi que de Ouishare par Myriam Blondy et MakeSense par Haude Le Guen. Tour à tour et tout en continuant à manger, nous nous sommes présentés avant de laisser la parole au structures:
– Kuutch: magasin de créateurs associatif
– Les Ateliers de Louis: atelier collaboratifs avec un magasin et une vitrine pour la vente de certaines productions
– La Crêpe Agile: restaurateur bio, équitable et disposant de la monnaie locale Heol
La soirée s’est achevée par une discussion mêlant tiers-lieux, espaces d’écriture libre à Brest et sujets complémentaires et par un verre à l’extérieur de la Cantine.
Plus d’informations sur les différentes structures présentes hier soir:
DiscoSoupe
Ouishare
MakeSense
ADESS Brest
http://www.adess29.infini.fr/wakka.php?wiki=AdessBrest
Bretagne Creative
http://www.bretagne-creative.net/
Heol
Kuutch
https://fr-fr.facebook.com/pages/Kuuutch
Les Ateliers de Louis
http://www.lesateliersdelouis.com/
Atiz
La Crêpe Agile
Le Biome
https://www.facebook.com/biomefrance
L’Alternative
http://www.lalternative-brest.com/
Et d’autres encore! Merci à tous pour votre présence et votre énergie!
